静岡第一水産の使命
「食」の総合食品卸売会社として、静岡第一水産はホテル、ブライダルマーケット、寿司店、料理屋、居酒屋などに業務用食材を提供しております。
お取引先様は「食」に関するプロばかり。厳しいニーズにお応えするために、私たちもプロ意識に徹して責任を全うしなければならないと自覚しております。
厳しい選別眼と豊かな経験で、静岡はもとより、世界中から素晴らしい食材を見つけて、お客様のもとにいち早くお届けすること。それが静岡第一水産の使命です。
卸部門
日々仕入れは千差万別
真剣勝負の毎日がある。
卸売り部門の鮮魚・青果・精肉は、一日として同じ食材が並ぶことはない。同じ魚種にしても海が違えば全く違う身質を見せ、同じ野菜も産地の畑の土で味わいに個性がある。
冷凍・大物（マグロ）・塩干（加工食材）の食材も同様に漁期や収穫期の表情そのままに、真っ直ぐに主張してくる。
まさに百花繚乱との真剣勝負。
